Filterpatroon AC² Everpure, ref. EVERPURE-EV960586

Filterpatroon Everpure AC²

Filterpatroon Everpure AC², ontworpen voor koffiemachines, drankendispensers en tapkranen in horeca. Referentie EV9605-86.

Media Micro-Pure op 0,2 micron, servicedebiet 0,5 gpm (ongeveer 1,9 L/min), nominale capaciteit van 750 tot 1 500 gallons (2 835 tot 5 678 liter) afhankelijk van de toepassing. Gecertificeerd NSF/ANSI 42 en NSF/ANSI 53.

Het Everpure-systeem

Everpure werkt niet als een klassieke komfilter. De architectuur is gebaseerd op een vaste kop en een verzegelde filterpatroon die door rotatie wordt vergrendeld.

Dit verandert concreet het onderhoud in de keuken. Geen kom om los te draaien, geen bloot media om mee te werken, geen aparte o-ring om te beheren: de afdichtingen maken deel uit van de filterpatroon, en elke vervanging vernieuwt alle afdichtingspunten.

Op een professionele locatie, waar het onderhoud vaak tijdens bedrijf en door niet-technisch personeel wordt uitgevoerd, is dit formaat wat montagefouten en vervuilingen bij herplaatsing beperkt.

Het Micro-Pure-media

De AC² gebruikt het Micro-Pure-media, een voorcoatingtechnologie die eigen is aan Everpure.

Het biedt twee gelijktijdige functies. Een filtratie op 0,2 micron, dus een zeer fijn drempelniveau, dat deeltjes en troebeling kan tegenhouden die conventionele filterpatronen doorlaten. En een reductie van chloor, smaken en geuren, door de actieve kool die in het media is geïntegreerd.

De certificeringen NSF/ANSI 42 (esthetische effecten: smaak, geur, deeltjes) en NSF/ANSI 53 (effecten op de gezondheid) ondersteunen deze prestaties met gestandaardiseerde tests.

Waarom dit doorslaggevend is op een koffiemachine

Koffie is het eindproduct waar de waterkwaliteit het meest zichtbaar is.

Een chloorsmak in het voedingswater komt rechtstreeks in de kopje terecht en maskeert de koffiearoma's. De kool van de AC² behandelt precies dit punt.

De consistentie is even belangrijk. Een bedrijf wil dezelfde espresso maandagochtend en zaterdagavond. Consistent gefilterd water geeft een consistente extractie.

Ten slotte retourneert de fijnheid op 0,2 micron deeltjes die op termijn de interne circuits, elektromagnetische kleppen en sproeiers van een professionele machine verstoppen.

Verpakking per 6

De referentie EV9605-86 komt overeen met het pakket van 6 filterpatronen AC².

Dit is de verpakking bedoeld voor exploitanten met meerdere locaties en onderhoudsbedrijven: een pakket dekt een volledige ronde of een jaar vervangingen op meerdere tapkranen, met een interessantere eenheidsprijs dan aankoop per stuk.

De afzonderlijke filterpatroon is verkrijgbaar onder een ander referentienummer.

Capaciteit goed lezen

Everpure geeft 750 tot 1 500 gallons aan, en dit bereik is geen onnauwkeurigheid: het weerspiegelt het feit dat de werkelijke capaciteit afhangt van de kwaliteit van het inlaatwater.

Bij weinig belast water bereikt de filterpatroon het bovenste bereik. Bij troebel of sterk gechloreerd water verzadigt het sneller. De dimensionering gebeurt dus op basis van het verbruik van de locatie, niet op een theoretische duur.

Vervanging

Twee criteria bepalen de vervanging, en het eerste dat wordt bereikt is doorslaggevend.

Het gefilterde volume, zodra de nominale capaciteit is bereikt.

Het debiet, als het eerder daalt: op een filterpatroon op 0,2 micron manifesteert verstopping zich door een productiedaling die onmiddellijk zichtbaar is op een koffiemachine.

Een terugkeer van chloorsmak in dranken is het derde signaal, en het meest sprekend voor de exploitant.

In horeca blijft de meest betrouwbare praktijk vervangingen volgens kalender, afgestemd op het waargenomen verbruik van de locatie, in plaats van te wachten op een symptoom.

Montage

Water afsluiten en druk aflaten vóór werkzaamheden. Gebruikte filterpatroon ontgrendelen door rotatie, verwijderen, nieuwe inbrengen en vergrendelen.

Water langzaam weer inschakelen, controleren op lekkage ter hoogte van de kop, vervolgens enkele minuten doorspuelen voordat de machine weer in bedrijf wordt gesteld, om lucht en fijne residuen af te voeren.

Waarom een originele filterpatroon

Het media, de interne geometrie en de afdichtingsoppervlakken zijn afgestemd op de Everpure-kop. Een vervangbare filterpatroon kan wel vergrendeld worden zonder dezelfde filtratieprestatiesof drukvastheid te leveren.

Op een professionele installatie in continu bedrijf, waar de waterkwaliteit de exploitant bindt en waar een machinestoring een bedrijfsdag kost, is de originele filterpatroon de enige die de gecertificeerde prestaties van het systeem behoudt.